La baldufa dels aliments
I és que l’altre dia veig descobrir, al blog de la Nemui, que els japonesos, en lloc de piràmide, tenen una baldufa dels aliments. El Bic Mac però no sé jo si entra en la baldufa…
Música: Los Tucanes de Tijuana – Jugo a la vida (3,5MB – mp3) – play | download
Parrillada masterclass (amb la supervisió d’Ichiro, “nippon ichiban”)
Música: Nortec Collective – Babel (3,1MB – mp3) – play | download
L’hora del berenar
Senbei (a mi no m’agraden)
Links:
- Senbei: una mena de galetes d’arròs que als japonesos els agraden molt
- Senbei Norimaki: Dr. Slump
Música: Marlango – It’s all right (3,5MB – mp3) – play | download
Edamame (són molt bones!)
“Nihonshu” o “shochu” (ja no en queda ni una gota)
“Nihonshu” i “Shochu” són el que nosaltres en diríem sake, però no són el mateix. En aquests dos posts trobareu bona informació sobre aquestes i altres begudes alcohòliques japoneses.
- http://www.kirainet.com/sake-nihonshu-shochu-%E9%85%92/
- http://flapyinjapan.com/2008/07/22/el-sake-japones/
Música: Takashi Hirayasu and Bob Brozman – Jin Jin Firefly (3,3MB – mp3) – play | download
En un típic restaurant de soba
El cartell, tradicional
Els clients, solitaris
Les cambreres, servicials
El “jefe”, poca feina
Més informació sobre els fideus soba aquí i aquí.
Música: Los Rodríguez – Aquí no podemos hacerlo (jb dub 96) (4,2MB – mp3) – play | download
3 comments